Brussel » Fresh and you

De filosofie: Elke ochtend kopen wij verse produkten bij kleinschalige (landbouw)bedrijven waar verbondenheid met de natuur, respect voor mens en dier, liefde voor het vak nog authentiek beleefd worden. Elk product vertelt dan ook een eigen verhaal. Een verhaal van voorname afkomst, unieke smaak en... geneeskrachtige werking. Acteurs verwerken deze heilzame ingrediënten tot heerlijke gerechten , maatwerk dat ze met passie, overtuiging en zin voor theatraliteit waarmaken met als resultaat een ultieme belevenis voor de toeschouwer, die niet alleen actief kan deelnemen, maar ook een zichtbare en voelbare transformatie ondergaat naar een langer, gezonder en energierijker leven. Het concept: Gezonde gerechten 'Fresh and You' biedt een ruime waaier van broodjes, salades, pasta's en desserten aan. De menukaart wordt zeer geregeld aangepast. Dit betekent bijvoorbeeld dat u dagelijks kan kijken welke soep, pasta's of desserten er worden bereid. Of als een gerecht tijdelijk niet beschikbaar zou zijn, kan u dit eveneens - vanop kantoor - bekijken op deze website. Begin 2002 is de eerste vestiging van Fresh and You opgestart. Deze is gelegen in het Europese hart van Brussel, in de Kortenberglaan 134. Maar 'Fresh and You' wil haar filosofie verder uitdragen. Momenteel wordt de lancering van meerdere vestigingen volop voorbereid. 'Fresh and You' in uw bedrijf Wenst u de gerechten te consumeren op kantoor ? Dat kan, want 'Fresh and You'-Brussel levert ook uit in de hoofdstad. Voor al uw vergaderingen, seminaries of feesten kan u paniers samenstellen. Uw meetings krijgen zo een gezonde toets !

Waregem » De Postelein

Wie kiest voor een gezonde levensstijl, weet ook dat voeding hierin een toonaangevende rol speelt. We weten allemaal dat voeding een bron van energie voor ons lichaam is, net zoals een auto brandstof nodig heeft om te kunnen rijden. Maar daarnaast is het ook belangrijk om niet zomaar onze honger te stillen met alles wat we tegenkomen. Steeds meer mensen zijn op zoek naar een gezond voedingspatroon voor hun lichaam, en het mag gezegd dat dit niet zo vanzelfsprekend is in combinatie met een drukke levensstijl, die dag in dag uit de nodige stress met zich meebrengt. Onze dagdagelijkse uitdaging bestaat erin een dagschotel te creëren die ieders lichaam voorziet van zoveel mogelijk basisnoodzakelijke voedingsstoffen. Een dagschotel die dus voedzaam én lekker is, gevarieerd en leuk om te zien, elke dag een beetje anders, niet te vet en met zoveel mogelijk verse ingrediënten. Wie ons al wat langer kent, weet het al. We maken werk van uw maaltijd, we denken na over smaken, kleuren en geuren en serveren u uiteindelijk een schilderachtig lekkere schotel. En dit gaat niet vanzelf; we kuisen en snijden ál onze groenten handmatig, bereiden alle dressings en sausjes zelf om zoveel mogelijk controle te hebben over welke ingrediënten we wel of niet gebruiken. U begrijpt het juist, wij gebruiken géén voorgesneden groenten en géén diepvriesgroenten. Wij gebruiken géén boter, en werken hoofdzakelijk met biologische ingrediënten. Ons brood is voor 100% gemaakt van biologisch speltmeel en bakken wij volledig zelf. Gedurende het hele jaar worden onze groenten 2 x per week àkkervers aangevoerd, dit betekent van het veld, naar onze keuken, op uw bord, binnen de 24 uur. We werken daarvoor samen met enkele bio-boeren uit het Brugse Ommeland, die o.m. zorgen voor de verse aanvoer van worteltjes, tomaten, komkommer, prei, sla enz. Daarnaast rekenen wij op de wekelijkse aanvoer van onze groothandel die ons voorziet van de biologische groenten die niet in het aanbod van onze boeren aanwezig zijn. U heeft het vast begrepen, de hoofdingrediënten uit onze keuken zijn de verse en biologische groenten. En dit is niet voor niets onze overtuiging. Wie graag meer weet over biologische voeding kan uitgebreide informatie vinden op volgende website www.salvestrolen.nl. In de drukke wereld van vandaag de dag, waar fastfood-ketens ons vanop elke straathoek toeschreeuwen, bieden we u graag een alternatief. Laat voeding uw bron van energie zijn en laat ons kader uw bron van rust zijn. Het is nu het moment om alle zintuigen open te zetten en met volle teugen te genieten. We wensen u een heerlijk en Postelein-fijn moment.

Brugge » Den Gouden Harynck

Restaurant Den Gouden Harynck vind je in het hartje van werelderfgoedstad Brugge, in het museumkwartier vlakbij het wereldberoemde Groeningemuseum. Den Gouden Harynck heeft een hedendaagse inventieve keuken. De chef maakt graag gebruik van de interessante complexiteit van kruiden, specerijen en aromaten. Den Gouden Harynck heeft tevens een uitgebreide wijnkaart.

Brussel » Strofilia

IN EEN UITZONDERLIJKE DECOR, ONTDEK DE AUTHENTISCHE KEUKEN UIT GRIEKENLAND EN BYZANTIUM In hartje Brussel, dicht bij de « Vismet » bevindt zich een 17de eeuws wijnkelder dat als uitzonderlijke kader dient voor griekse restaurant STROFILIA. Het gelijksvolers restaurantzaal, waar rauwe baksteen wordt hier en daar versierd door enkele mozaïeken en oude geredde vloertegels, biedt zijn gasten een spijslijst aan van koude en warme mezés, op basis van groeten, kaas, vlees of vis, die de goede naam van de zaak hebben verzekerd, evenals enkele authentische smakende hoofdgerechten. Dit is de kookkunst ven de griekse moederland, van huisvrouw naar huisvrouw doorgegeven, en van de hergeboren byzantijnse traditie. Laat ons U begeleiden door onze waaier van smaakvolle bereidingen vergezeld door de beste wijnene uit de grote griekse domeinen. In de ondergrondse gedeelte van het restaurant, de oude gevouteerde wijnkelders, als historisch monument geklasseerd, zullen uw groep verwelkomen voor een aperitief, een receptie of een diner tot 100 personen; In een Byzantium sfeer

Brussel » Zorba

Beste Klanten, Wij organiseren al uw belangrijke gebeurtenissen zoals huwelijk, doop, receptie, enz... Wij zetten eveneens onze feestzaal ter uwer beschikking voor minstens 200 personen. En daarna, of na een bioscoop, kunnen jullie ook in het '7ème Art' (Tegenover Océade) voor een cocktail komen !