Lissewege » Hof Ter Doest

In Hof Ter Doest , het restaurant van de familie Dendooven , weten ze de levensgenieters culinair in de watten te leggen . In de beste Vlaamse traditie word je hier ontvangen en tafel je in een gezellige sfeer met een ongedwongen service en uitstekende gerechten. Al het goede uit de zee De keuken van Hof Ter Doest biedt u een uitgebreid menu van maritieme specialiteiten: paling, zeetong, oesters, kreeft, Zeebrugse garnalen... Onze vivier voor de oesters en de kreeften is altijd voorzien van vers zeewater. Heerlijk wild en smaakvol vlees van eigen kweek Fazant en patrijs zijn onze grote toppers in het wildseizoen. Maar ook onze vleesgerechten, vaak van onze eigen dieren, vallen zeker in de smaak. Hof Ter Doest beschikt immers over een eigen boerderij met 80 ha weiland en zo’n 300 dieren, waarvan alleen het allerbeste wordt gebruikt. Een uitgebreide wijnkaart Hof Ter Doest staat bekend voor zijn uitgelezen wijnen. Alle grote wijnhuizen zijn vertegenwoordigd in onze kelder, inclusief de bekende restaurantklassiekers. In onze 13 pagina’s tellende wijnkaart (PDF) vindt u vast en zeker uw keus. Extra service: traiteurdienst U kunt al onze gerechten ook afhalen of laten bezorgen in de gewenste hoeveelheden. Dankzij onze traiteurdienst bent u alvast zeker dat uw feesten, evenementen, eindejaarsdagen… vlot en smaakvol verlopen. Vraag meer informatie!

Oud-Heverlee » Spaans Dak

Restaurant Spaans Dak Schitterend gelegen aan de rand van Meerdaalwoud en tussen de vijvers van het recreatiedomein “Zoet Water” op slechts 7 km ten zuiden van Leuven staat het Spaans Dak. Uitbater Michel Uyttendaele is een gedreven chef, die er zelf al 16 jaar achter het fornuis staat. Hij wordt bijgestaan door Remco Kramer die vanaf het begin hier mee de scepter zwaait. Sinds september vervoegde Jonathan, zoon van Michel, de equipe en brengt een vernieuwde toets aan de gerechten van dit gastronomische restaurant. Een uitstekende gelegenheid om kennis te maken met het Spaans Dak is het themamenu, waarbij elk seizoen van een ander ingrediënt een menu wordt samengesteld, zoals wild, kreeft, asperges, champagne enz. en dit tegen een haast ongelooflijke uitstekende verhouding prijskwaliteit. De chef wil op die manier ook de drempelvrees wegnemen bij heel wat mensen om een gastronomisch restaurant te betreden. De originaliteit van de presentatie met de scherpe prijskwaliteit verhouding maakt het Spaans Dak onweerstaanbaar. Historiek Op het einde van de veertiende eeuw stond het Spaans Dak bekend als het slot van Steenbergen en in de de twee daaropvolgende eeuwen werd het bewoond door het Leuvense artsengeslacht van Wesele waaruit ook de wereldberoemde Andreas Vesalius voortspruit, hofapotheker van Keizer Karel en dus ook de bekendste bewoner. Hoewel het centrale gedeelte van het gebouw een restant zou zijn van een veertiende-eeuwse kapel, kreeg het huidige Spaans Dak pas vaste vorm in de zestiende eeuw en werd volledig afgewerkt in de zeventiende eeuw. Ooit behoorde het Spaans Dak toe aan Karel V, de koning van Spanje, waaraan het Spaans Dak zijn naam te danken heeft. Later was het in bezit van de prinselijke familie de Croy, die het enkel als jachthuis gebruikte.

Dendermonde » Freek!

Wat meer over Freek. Freek is in de eerste plaats natuurlijk de naam van de chef van dit kleine gezellige restaurantje. Freek heeft er al een lange carrière opzitten aan het fornuis van een aantal grote restaurants. Maar nu doet hij het eindelijk zelf! Regelmatig bijgestaan door zijn echtgenote Elke en met steeds een guitige blik van op één van de prachtige foto’s van zijn dochter Charlotte verwelkomt hij jullie vanuit zijn keuken met steeds wisselende eigen creaties. Dagelijks gaat hij ’s morgens vroeg zijn inkopen doen en tovert hij ’s middags en ’s avonds heerlijke gerechten van eerlijke dagverse producten op je bord. Trouw aan zijn eigen jonge maar ook klassieke stijl met oosterse en mediterrane invloeden maakt hij steeds opnieuw de lekkernijen vanop het menu, aangevuld met nieuwe en oude klassiekers die je op het krijtbord in het restaurant vindt. Bij Freek! kom je niet alleen omdat het er gezellig en warm is, omdat er steeds een zeer welkome sfeer heerst of omdat je nieuwsgierig het kleine binnenkoertje opwandelt in het gezellige straatje wat de Guldenhoofdstraat is.......... Je komt er terug omdat je er steeds opnieuw geniet van de verse en de lekkere gerechten die Freek je opnieuw en opnieuw voorschotelt! En wanneer je dan binnenkomt, en je oog valt op het aquarium met de kreeften, dan weet je dat ook de kreeftenliefhebber op het juiste adres is aangekomen. Beste klanten, wees meer dan zeer welkom, en nu al tot weerziens! Freek, Elke en Charlotte

Brugge » Den entree principale

Gezellig familiaal restaurant waar men kan genieten van een heerlijke dagschotel op een zonnig terras.Ons restaurant is gelegen in de Smedenstraat,nabij het concertgebouw en het Zand.Naast onze lunch serveren we steeds wisselende seizoensuggesties,kreeft uit eigen homarium,diverse paling en mosselbereidingen,voor de vleesliefhebbers hebben we lamskroontjes,cote à l'os of versgemalen filet americain.

Laarne » Dennenhof

Op een 500 m van het kasteel van Laarne bevindt zich het Dennenhof, een prachtige zaak die gekend staat voor zijn heerlijke vis- en kreeftbereidingen. Een stijlvol, gastronomisch klasserestaurant met een delicate uitgebalanceerde keuken en een perfecte bediening. Naast de uitgebreide kaart vindt men ook diverse menu's zoals de voortreffelijke zakenlunch aan €30, een uitgebreider suggestiemenu aan €50, keuzemenu aan €35, vismenu aan €50 en kreeftmenu aan €58,50. Dennenhof beschikt ook over een volledig vernieuwde feestzaal tot 60 personen en een apart salon tot maximum 16 personen. Patroon aan het fornuis, eigen parking, tuin en romantisch terras. Kortom een absolute aanrader. Op R4 afrit Nr 5 Laarne.