Diksmuide » 't Notarishuys

't Notarishuys staat voor heerlijk gastronomisch tafelen voor een betaalbare prijs. Dit is niet zomaar het motto van deze stijlvolle zaak, maar werd ook beloond met een Bib Gourmand in de Michelingids. Uw gastheer- en vrouw Bert Boussemaere en Jessica Seys genoten dan ook een uitstekende opleiding en hebben de voornaamste Belgische toprestaurants als Comme Chez Soi, de Karmeliet en Hof van Cleve op hun palmares. Dit voormalige notarishuis in Diksmuide huisvest een gezellig restaurant met open haard en orangerie in Engelse stijl, waarin aardetinten de boventoon voeren. Bij zachte temperaturen is het dubbel genieten op het prachtig tuinterras met zicht op de eeuwenoude rode beuk. De kaart is beperkt, maar wordt aangevuld met verschillende menuformules: twee seizoensmenu's, op vrijdagavond is er een all-in meerkeuzemenu beschikbaar en tijdens de week kunt u er 's middags genieten van een heerlijk lunchmenu. Alles, van brood tot patisserie, wordt in eigen huis bereid met de beste en meest verse kwaliteitsproducten. Het geheel wordt afgewerkt met een mooi uitgebalanceerde wijnkaart met meer dan 130 referenties en een uitgebreide theekaart. Ook groepen tot 75 personen zijn hier meer dan welkom!

Kruishoutem » Hof van Cleve

Peter Goossens is een van de allergrootste chefs van het land en het mogen degusteren in zijn ‘Hof’ van zijn exquise bereidingen vormt op zich een fenomenaal voorrecht en een bron van absoluut genoegen (en levenslang nagenieten). Hij beoefent zijn kunst in een oud hoevetje dat (uiteraard) prachtig gerestaureerd werd en wordt in de zaal bijgestaan door zijn elegante echtgenote Lieve, die met een alert oog vol charme en professionalisme toeziet of alle perfect is.