Restaurants in Vlaams brabant

In het kleine, maar uiterst sfeervolle restaurant Chupito is het heerlijk vertoeven voor jong en oud. De vlotte bediening en ontspannen sfeer maken dat u zich hier meteen thuis voelt. Tania, Jose en Marcos laten er u met veel plezier kennismaken met de authentieke “Cocina Española”. Chupito staat vooral bekend om zijn tapas, maar ook andere Zuiderse gerechten zoals gamba’s à la plancha en paella kleuren de kaart. Als aperitief is vooral de mojito hier erg gegeerd. Op de wijnkaart prijkt dan weer een mooie selectie Spaanse wijnen die uitstekend samengaan met de gepresenteerde gerechten en dit voor een prima prijs-kwaliteit. Bij zomerse temperaturen is het dubbel genieten van al dit lekkers op het leuke terrasje vooraan de zaak. U waant zich hier even in het Zuiden!

De Gouden Wok
De gouden Wok is de pioneer van de wok-belevenisgastronomie en sinds zeven jaar succesvol in Nederland, Frankrijk en Duitsland aanwezig.
De gezonde keuken gepaard met de aziatische ambiance viert ook in Belgie hoogtij en ‘De gouden Wok’ laat deze ontwikkeling recht wedervaren met de opening van de eerste Belgische vestiging hier in Boortmeerbeek.
Het innovatieve wokconcept verenigt de traditionele aziatische kookkunst met elementen van de moderne gastronomie. In een mysterieuze, aziatische sfeer staan de individualiteit en creativiteit op de voorgrond. U experimenteert zelf met de grote verscheidenheid van rauwe ingrediënten zoals vlees, vis, groente, sauzen en bijgerechten, die voor u in de wok behoedzaam worden toebereid.
De mogelijkheden van een ontdekkingsreis naar steeds nieuw genot zijn onbegrensd in de gouden wok.
De gouden wok - een gouden formule - voor een spotprijsje.
Speciaal: Vier uw verjaardag bij ons – ontvang als bedankje een presentje van het huis.
Ons team verheugt zich op uw bezoek!!!!!!

“Meynaertshoven”, later vervormd tot Meetshoven, lag ten westen
Omstreeks 1596 bestond het kasteel uit een langschuur (poort in de westgevel) en een woontoren met vierkant grondplan.
Een tekst van omstreeks 1606 vermeldt de aanwezigheid van schuren, stallen en twee ophaalbruggen, terwijl op de tekening slechts één vaste brug te zien is. De toren telde toen een keuken, een “chambre” of residentieel vertrek en een graanzolder.
Men bereikte het kasteel langs een rechte laan, die uit gaf op de oude weg van Diest naar Mechelen (de herbaene naer Mechelen).
De toren moet wellicht in verband gebracht worden met het belangrijke geslacht van Meynaertshoven, geattesteerd vanaf het einde van de dertiende eeuw. Arnold van Meynaertshoven was omstreeks 1308 meier van Aarschot. Meetshoven was een leen van de heer van Aarschot, maar op de kaart zijn alleen die gronden genummerd waarvoor de bezitter van Meetshoven cijnzen verschuldigd was. De toenmalige eigenaar was meester Willem Everaerts.
Op de dag van vandaag bestaat ‘t Wit Toreke uit een taverne met ruim aantal zitplaatsen. Twee zalen, Ter Laeke en Meetshoven, met een capaciteit van max. 55 personen. Zaal Meetshoven is aan de hand van panelen ombouwbaar tot 150 personen. Deze zalen kan men bereiken via de hoofd- ingang van ‘t Wit Toreke. Meynaertshoven, waarvan de ingang zich bevindt in de grote toren is een zaal met een capaciteit tot +/- 200 personen (zittend). Deze zaal heeft beneden een ruime ontvangstruimte(living) met een trap die leidt naar de grote zaal. Deze zaal biedt tevens de mogelijkheid om opgesplitst te worden in twee delen. De rechter helft is dan bereikbaar via een trap aan de zijkant van het gebouw. Buiten is er een terras en een tuin die zich leent tot tuinfeesten.
Wij wensen U smakelijk eten, en bedanken U alvast voor uw bezoek !

Zestal tafeltjes, open keuken, intiem en gezellig, dit is het Sjalotteke, een restaurant met een hoog huiskamer gehalte en het kleinste in Vilvoorde.
Sedert vijf jaar staat Hendrik als uitbater achter het fornuis samen met zijn vrouw Freya die de gasten in een ongedwongen sfeer onthaalt. Een sfeer die perfect samengaat met het nostalgische interieur met een moderne toets.
Onze gerechten zijn traditioneel, dan weer inventief, met een voorliefde voor vis- en schaaldieren.
Geen vaste kaart, de suggesties neergeschreven op het bord variëren volgens het seizoen en het dagelijkse aanbod.
Met dit alles kunnen wij een zakelijke lunch, intiem dineetje, tot familiefeestjes en banketten tot 22 personen verzorgen.
Resereven is gewenst!

In het centrum van Meise is het aangenaam vertoeven in deze eigentijdse en trendy brasserie. De eerder beperkte vaste spijskaart wordt aangevuld met wekelijks nieuwe creaties die u terugvindt op het suggestiebord. Daarnaast staat "De Klok" vooral bekend om zijn verschillende mosselbereidingen. Alle gerechten worden steevast bereid met verse en veelal zelfgekweekte ingrediënten uit de tuin. Niet alleen het warme, sfeervol ingerichte kader zal u kunnen bekoren... Bij mooi weer is het eveneens aangenaam vertoeven op het ruime terras. In de zomer kunt u hier bovendien genieten van live muziek en op regelmatige basis organiseert "De Klok" ook speciale thema-avonden. De ideale gelegenheid om deze zaak te (her)ontdekken!

In restaurant “De Molen” is het steeds aangenaam tafelen in een vernieuwd, fris en hedendaags interieur dat het best te omschrijven is als een geslaagde mix van trendy en moderne accenten met een klassiek karakter. Deze tendens zet zich ook verder in de keuken, zo presenteert chef Laurent Raemdonck u naast de klassieke, overwegend Frans-Belgische kaart ook regelmatig nieuwe suggesties op basis van het seizoensaanbod. Toch staat De Molen vooral bekend om zijn heerlijke grillades en mosselbereidingen (tijdens het seizoen). Voor de allerkleinsten werden dan weer enkele gerechten op maat gecreëerd. U merkt het meteen, u vindt hier steeds voor iedereen wat wils! Daarnaast is ook de vlotte en professionele bediening, verzorgd door echtgenote Caroline, beslist een extra vermelding waard! Ten slotte is het bij mooi weer ook aangenaam vertoeven op het terras en beschikt deze zaak over een ruime parking. Kortom, een etentje in “De Molen” staat steeds garant voor een onbezorgd moment van culinaire verwennerij!

Al 16 jaar lang kunt u genieten van de lekkerste pizza’s en pasta’s bij restaurant Testa Rossi. Dat deze zaak vroeger een oud kleermakershuis herbergde, merkt u nog aan de grote ladekast die centraal geplaatst werd en opgevuld is met verschillende pastasoorten en andere Italiaanse specialiteiten. Origineel en functioneel tegelijkertijd! Op de gevarieerde kaart vindt u vast voor iedereen wat wils. Daarnaast kunt u eveneens proeven van onze vele suggesties. Deze wisselen om de drie maanden, naargelang het seizoen. Alle gerechten worden bovendien steeds à la minute bereid met verse ingrediënten. Leuk detail is dat u de kok en zijn team steeds aan het werk kunt zien via de open keuken. De wijnkaart weerspiegelt de voorliefde van de gastheer voor deze godendrank. U vindt hier niet alleen een ruime selectie wijnen, maar tevens een groot aantal verschillende grappa, wat eerder uniek is in België. Geniet bovendien ook van dit alles op het gezellige terras!

Sinds 1 januari 2005 leiden Joris Godderie en zijn echtgenote Nathalie Moens met veel passie en toewijding het restaurant ' In den appel '.
Het restaurant is gelegen in hartje Hageland, op een boogscheut van Tienen en Diest en is heel makkelijk bereikbaar. In een ver verleden was hier de oude 'Veiling Hageland' gevestigd maar Joris en Nathalie hebben het pand volledig omgetoverd tot een modern restaurant met oog op gezelligheid, sfeer en kwaliteit.
Chef Joris kookt een (h)eerlijke keuken. In zijn aanbod staan twee elementen centraal: dagverse kwaliteitsproducten uit eigen streek gebruiken en het seizoen respecteren. Hij behoudt in zijn bereidingen het natuurlijke en pure karakter maar zorgt steeds voor een eigentijdse, creatieve toets. Ook de kleinste details van uw maaltijd worden door de chef speciaal verzorgd: of het nu gaat om een originele amuse bouche, ons ovenvers zelf gekneden broodje bij de maaltijd of de zoete versnapering bij de koffie, u mag zich steeds aan een verrassing verwachten!
Zijn echtgenote Nathalie zorgt voor een vriendelijke ontvangst en een persoonlijke service.

Restaurant Spaans Dak
Schitterend gelegen aan de rand van Meerdaalwoud en tussen de vijvers van het recreatiedomein “Zoet Water” op slechts 7 km ten zuiden van Leuven staat het Spaans Dak. Uitbater Michel Uyttendaele is een gedreven chef, die er zelf al 16 jaar achter het fornuis staat. Hij wordt bijgestaan door Remco Kramer die vanaf het begin hier mee de scepter zwaait. Sinds september vervoegde Jonathan, zoon van Michel, de equipe en brengt een vernieuwde toets aan de gerechten van dit gastronomische restaurant. Een uitstekende gelegenheid om kennis te maken met het Spaans Dak is het themamenu, waarbij elk seizoen van een ander ingrediënt een menu wordt samengesteld, zoals wild, kreeft, asperges, champagne enz. en dit tegen een haast ongelooflijke uitstekende verhouding prijskwaliteit. De chef wil op die manier ook de drempelvrees wegnemen bij heel wat mensen om een gastronomisch restaurant te betreden. De originaliteit van de presentatie met de scherpe prijskwaliteit verhouding maakt het Spaans Dak onweerstaanbaar.
Historiek
Op het einde van de veertiende eeuw stond het Spaans Dak bekend als het slot van Steenbergen en in de de twee daaropvolgende eeuwen werd het bewoond door het Leuvense artsengeslacht van Wesele waaruit ook de wereldberoemde Andreas Vesalius voortspruit, hofapotheker van Keizer Karel en dus ook de bekendste bewoner. Hoewel het centrale gedeelte van het gebouw een restant zou zijn van een veertiende-eeuwse kapel, kreeg het huidige Spaans Dak pas vaste vorm in de zestiende eeuw en werd volledig afgewerkt in de zeventiende eeuw. Ooit behoorde het Spaans Dak toe aan Karel V, de koning van Spanje, waaraan het Spaans Dak zijn naam te danken heeft. Later was het in bezit van de prinselijke familie de Croy, die het enkel als jachthuis gebruikte.

Kom langs en ontdek de gezellige en hartverwarmende sfeer van Toma Maté. Een ideale plaats om samen te komen voor speciale momenten of om uw dagelijkse spanningen even te vergeten… Daarenboven vindt u op de gevarieerde kaart vast voor iedereen wat wils. Deze zaak is goed gelegen en beschikt over een eigen parking. Op het terras komt u pas helemaal tot rust… Tot binnenkort!

Restaurant Fidalgo waar klassiek en vernieuwing samengaan met rust en genot! Gevestigd te tienen net buiten de ring, met de verbinding Leuven – Hasselt en de E40 Brussel-Luik, met de luxe om uw wagen te parkeren voor het restaurant. Ons salon/rokersruimte geeft uit op onze tuin waar u bij de eerste zonnestralen kan buiten tafelen in een oase van groen. Waar versheid en seizoen primeren zorgen ervoor dat families, bedrijven en groepen zich meteen thuis voelen in een aangenaam rustgevend kader met de nadruk op privacy. Een restaurant, salon en een zaal van 17 tot 40 personen alsook een privé-zaal van 6 tot 16 personen zorgen ervoor dat iedereen zijn gading vind in deze zaak.

Sinds 1995 kunt u al in De Refugie terecht om er te genieten van een voortreffelijke Franse keuken, met voornamelijk visgerechten op de kaart. Zo werd dit restaurant in 2004 winnaar van de wedstrijd "Vis van het jaar". Voor het interieur werd gekozen voor een eigentijdse en smaakvolle stijl, met zachte tinten en enkele fleurige accenten. Door het beperkte aantal couverts en de huiselijke sfeer voelt u zich hier meteen thuis.
Bovendien legt Katrien Vanistendael u ongetwijfeld in de watten. Ze stelt u met plezier de creaties van haar echtgenoot en chef Jean-François Van Vlemmeren voor, die reeds jaren zijn ervaring ombuigt tot originele en smaakvolle gerechten. Dit leverde hem in 2004 terecht de eerste prijs op in de Nationale Horecawedstrijd. In zijn restaurant stelt hij u een Belgische keuken voor. Geen steak-friet maar wel een selectie aan overheerlijke vis- en vleesgerechten, elk met een originele toets.
De wijnkaart vermeldt bovendien niet minder dan 180 cru’s, waarvan de helft uit Frankrijk komt en de andere helft tot de nieuwe wereldwijnen behoort.
Na de maaltijd kan u ook heerlijk natafelen met een digestiefje uit de rijke collectie sterke dranken, met een speciale vermelding voor het mooie Whisky assortiment.
Tijdens de zomermaanden kan u daarenboven terecht op het intieme terras.
U begrijpt het: hier is reserveren aanbevolen!

In 2000 opende restaurant Testa Rossi zijn deuren in het centrum van strombeek-Bever. De chef presenteert u hier een ruim assortiment pizza’s en pasta’s, die steeds à la minute worden bereid met dagverse producten. Daarnaast kunt u driemaandelijks proeven van de heerlijke seizoensgebonden suggesties! Testa Rossi biedt u eveneens een erg gevarieerde en uitgebalanceerde wijnkaart, waarop de betere Italiaanse wijnen vanuit de verschillende streken prijken. Ontdek ook het ruime assortiment grappa op de kaart, de specialiteit van deze zaak! Leuk detail is trouwens dat u de chef steeds aan het werk kunt zien via de open keuken, die zich volledig doortrekt tot vooraan in de zaal. Dit zorgt mede voor die typische gezellige en erg gemoedelijke sfeer, waardoor u zich hier meteen thuis voelt! Alle gerechten kunnen worden afgehaald of ter plaatse verbruikt worden. Let wel, het is niet mogelijk om online te reserveren. Kortom, aarzel niet langer en breng gauw een bezoekje… U zult zien dat u hier steeds op en top verwend wordt!

Sinds 1996 kunt u nu ook de lekkerste Italiaanse specialiteiten proeven in het hartje van Diegem. Alle gerechten worden à la minute bereid met dagverse producten. Op de uitgebreide kaart vindt u vast voor iedereen wat wils, daarnaast presenteert Testa Rossi u maandelijks nieuwe, steeds erg verrassende en smaakvolle suggesties. Het dynamische team staat steeds klaar om u met raad en daad bij te staan en doet er dan ook alles aan om het u naar uw zin te maken! Hoewel er heel wat plaatsen voorzien zijn in het restaurant, is het toch aangewezen om op voorhand te reserveren. Het is heerlijk vertoeven in het stijlvolle en warm ingerichte restaurant of in de zomer op het gezellige terras. Daarnaast bieden wij u eveneens de mogelijkheid om al onze gerechten af te halen. U bent nog op zoek naar een geschikte locatie voor een familie- of bedrijfsfeest? Wij beschikken over een gezellig zaaltje dat tijdens de week kan afgehuurd worden voor allerlei gelegenheden. In het weekend is het de ideale plek voor een aperitiefje of om er te dineren in groep. Wij hopen u binnenkort te mogen verwelkomen!