In den Appel

Sinds 1 januari 2005 leiden Joris Godderie en zijn echtgenote Nathalie Moens met veel passie en toewijding het restaurant ' In den appel '. Het restaurant is gelegen in hartje Hageland, op een boogscheut van Tienen en Diest en is heel makkelijk bereikbaar. In een ver verleden was hier de oude 'Veiling Hageland' gevestigd maar Joris en Nathalie hebben het pand volledig omgetoverd tot een modern restaurant met oog op gezelligheid, sfeer en kwaliteit. Chef Joris kookt een (h)eerlijke keuken. In zijn aanbod staan twee elementen centraal: dagverse kwaliteitsproducten uit eigen streek gebruiken en het seizoen respecteren. Hij behoudt in zijn bereidingen het natuurlijke en pure karakter maar zorgt steeds voor een eigentijdse, creatieve toets. Ook de kleinste details van uw maaltijd worden door de chef speciaal verzorgd: of het nu gaat om een originele amuse bouche, ons ovenvers zelf gekneden broodje bij de maaltijd of de zoete versnapering bij de koffie, u mag zich steeds aan een verrassing verwachten! Zijn echtgenote Nathalie zorgt voor een vriendelijke ontvangst en een persoonlijke service.