Peter Goossens is een van de allergrootste chefs van het land en het mogen degusteren in zijn ‘Hof’ van zijn exquise bereidingen vormt op zich een fenomenaal voorrecht en een bron van absoluut genoegen (en levenslang nagenieten). Hij beoefent zijn kunst in een oud hoevetje dat (uiteraard) prachtig gerestaureerd werd en wordt in de zaal bijgestaan door zijn elegante echtgenote Lieve, die met een alert oog vol charme en professionalisme toeziet of alle perfect is.